tisdag 16 augusti 2011

bilder från kolonin


Det var en något kulen dag som jag tog fotot på det blommande träd

Calvin ligger och myser i solen



en gammal järnsäng kommer till användning, i bädden som är en före detta kompost sammsas bonnbönor och krasse.

Nu syns inte sängen....Bonnbönorna blev inbäddad av Krassen


lite vildvuxet.....

det här är väl inte helt fel....


fredag 27 maj 2011

Rabarberpaj



Jag har nu bakat denna raberpaj som jag hittade hos Kokaihop,
den är het så betyget kommer senare.
Japp nu är pajen avsmakad - god blev den med rabarber från kolonin och mycket enkel att göra.

Rabarberpaj

Se fler recept från Aniara på kokaihop.se.

lördag 9 april 2011

Besök på kolonin den 5/4

två tussilagon hade vågat sig fram efter vägkanten 






Calvins favvoplats var upptinad

söndag 27 februari 2011

Saftkokning

det är inte som det ser ut som,
festen har varit,
flaskorna är sparade och har nu fyllts med saft.
tittade igenom frysen och hittade röda och svarta  vinbär och rabarber
jag är inte någon saftkokare precis men nu var det dax, tycker nog att det är lite joxigt, 


1 kg Röda vinbär Svarta vinbär 0ch rabarber ( min blandning)
6 dl Vatten
6-7 dl socker per liter avrunnen saft,
1 krm natriumbensoat per -liter avrunnen saft
( jag tog lite mindre socker)

 Koka upp vattnet och lägg i bären. Låt det koka ca 15 minuter. Sila bärmassan i en saftsil och låt det självrinna ca 30 minuter. Mät upp saften och häll tillbaka den i den rendiskade grytan. Koka upp saften och tillsätt sockret. Koka upp på nytt. Tag grytan från värmen och skumma väl.
Rör ut natriumbensoaten i lite av saften och rör ner i grytan.
Häll saften på väl rengjorda, varma och antamonsköljda flaskor.
Tillslut dem omedelbart.

-Det var hur lätt som helst att koka saft - jag har ingen ställning det går lika bra med en "duk" i en vanlig sil  över ett kärl.

(Saft går utmärkt att frysa, man behöver då inte använda natriumbensoatet. När man vill ha lite saft skedar man bara loss så mycket man vill ha och häller vatten på, det kyler vattnet fint, min anm.)






fredag 28 januari 2011

ett besök på kolonin med termos den 28/1 - 2011


                                   
Hittade en uppskottad gång till jordkällaren
         en tom potatislåda fick bli en sittplats,
Calvin har sin matta men sitter naturligtvis
 på sidan om.




fredag 21 januari 2011

Än är det vinter

Skogspromenad den 20 jan 2011



Från våren 2010 - Calvin ligger och myser,
avslöjad tunnan är full av is,
nu är den tömd och ställd upp o ner denna vinter.



Trädgårdsmässan närmar sig med stormsteg,
Maja-Lisa har ringt och beställt platser med Kålles Buss den 26 mars.

Jag har plockat fram fröerna som jag sparade i kaffefilter sen förra säsongen för att se om det är nåt användbart - nejdå tänker inte plantera nåt än. Föregående år började jag nog lite för tidigt och det såg ut som spretar och skulle aldrig bli nåt, skam den som ger sig - spreten planterades ut på friland när det var dags och jisses vad dom blev glada. Felet jag gjorde var att jag satte plantorna för tätt eftersom jag inte litade på att det skulle bli nåt.

Denna säsong har jag en annan strategi - tänker inte förodla -
fast det är ju lite kul oxå.
Får nog återkomma med detta.




Torka din egen Mat - Fisk, Grönsaker , Bär och Frukt

https://www.friluftsframjandet.se/lat-aventyret-borja/kunskap--guider/hallbart-friluftsliv/torka-din-egen-friluftsmat---en-kom-i-gang-guide/...