Varvar grönsakerna med lite fin musik

Vet inte vad som händer med Blogger jag blir utloggad hela tiden och kan heller inte lägga in kommentarer - får till svar att jag inte har behörighet.
Tack för alla fina kommentarer.

en liten del av skörden

Bondbönor - första gången jag odlar bönorna men kanske den sista - mycket jobb och lite utdelning.
Någon sa att det var bra mot sorkar och det har vi gott om.
Kanske om jag hittar nån bra plats nästa år.

Squash - det gäller att ha fantasi för att ta tillvara allt.

Plommon i massor - detta är bara en liten del - jag var lite fantasilös,  kokade sylt på allt.
senare kan jag koka kräm, göra marmelad  ex.

tomaterna jag haft ute på friland har jag skurit ner och hängt in i växthuset med förhoppning att dom mognar på sig.
Gröna tomater - blir en god marmelad.
stekta gröna tomater - kommer ni ihåg den underbara filmen,

Grönkål -  en lyckad odling i fyra pallkragar, Jag förväller och fryser in, kokar soppa, paj, m.m.
jag kommer att lägga in lite recept på min receptblogg

Bilder från vaktrundan

 efter regnet kom solen fram

bilder från kolonin

Det var en något kulen dag som jag tog fotot på det blommande träd

Calvin ligger och myser i solen

en gammal järnsäng kommer till användning, i bädden som är en före detta kompost sammsas bonnbönor och krasse.

Nu syns inte sängen....Bonnbönorna blev inbäddad av Krassen

lite vildvuxet.....

det här är väl inte helt fel....

Rabarberpaj

Jag har nu bakat denna raberpaj som jag hittade hos Kokaihop,
den är het så betyget kommer senare.
Japp nu är pajen avsmakad - god blev den med rabarber från kolonin och mycket enkel att göra.

Rabarberpaj

Se fler recept från Aniara på kokaihop.se.

Besök på kolonin den 5/4

två tussilagon hade vågat sig fram efter vägkanten 

Calvins favvoplats var upptinad

Saftkokning

det är inte som det ser ut som,

festen har varit,

flaskorna är sparade och har nu fyllts med saft.
tittade igenom frysen och hittade röda och svarta  vinbär och rabarber

jag är inte någon saftkokare precis men nu var det dax, tycker nog att det är lite joxigt, 

1 kg Röda vinbär Svarta vinbär 0ch rabarber ( min blandning)
6 dl Vatten
6-7 dl socker per liter avrunnen saft,
1 krm natriumbensoat per -liter avrunnen saft
( jag tog lite mindre socker)

 Koka upp vattnet och lägg i bären. Låt det koka ca 15 minuter. Sila bärmassan i en saftsil och låt det självrinna ca 30 minuter. Mät upp saften och häll tillbaka den i den rendiskade grytan. Koka upp saften och tillsätt sockret. Koka upp på nytt. Tag grytan från värmen och skumma väl.
Rör ut natriumbensoaten i lite av saften och rör ner i grytan.
Häll saften på väl rengjorda, varma och antamonsköljda flaskor.
Tillslut dem omedelbart.

-Det var hur lätt som helst att koka saft - jag har ingen ställning det går lika bra med en "duk" i en vanlig sil  över ett kärl.

(Saft går utmärkt att frysa, man behöver då inte använda natriumbensoatet. När man vill ha lite saft skedar man bara loss så mycket man vill ha och häller vatten på, det kyler vattnet fint, min anm.)