Svartkålspasta, Stuvad svartkål till pasta

 

Svartkålspasta

Antal personer: 

4

Ingredienser: 

600 g pasta, kokt
8 blad svartkål
3 salladslökar
1 vitlöksklyfta
2 dl stora vita bönor, kokta
ca 1 dl grädde
citron
olivolja
salt och svartpeppar
parmesan

Ta bort nerven från svartkålen och skär ner det övriga i grova bitar. Skär salladslöken grovt och skär vitlöken fint. Blanchera svartkålen. Hetta upp olivolja i en panna. Fräs svartkål samt salladslök och vitlök. Tillsätt bönorna och lite av grädden, bara precis så att rätten binds ihop. Smaka av med citronsaft, salt och svartpeppar. Blanda grönsakerna med pastan. Avsluta med att riva parmesan och ringla olivolja över.

Malin Andersson

Mat & Vänner 5/2010
**********************************************



Stuvad svartkål till pasta
svartkål
grädde
salt
peppar

Till servering
pasta och parmesan- eller västerbottenost

Skölj kålen. Skär bort mittnerven och dela i mindre bitar. Fräs kålen i smör. Häll på grädde och låt koka en bra stund. Jag kokade den i ca 30 min. Kålen är ganska så hård. Smaka av med salt och peppar. Blanda med med den kokta pastan. Häll eventuellt på lite av pastavattnet för att få en krämig sås. Riv över ost.

http://kinnasblogg.blogspot.se/

Plantera inte tomatplantorna i för små hinkar

• Plantera inte tomatplantorna i för små hinkar10-15 liter är lagom.
• Borra hål i sidan på hinkarna ca 10 cm upp från botten. Sätt ned ett bevattningsrör i hinken och fyll på med lekakulor upp till hålen.
• Blanda lite vedaska i jorden. Fyll jord i resten av hinken.
• När du sedan vattnar, vattnar du tills det rinner ut genom hålen.

sniglar gillar inte kaffesump. Ha en liten hink i diskbänken. När du tömmer kaffepanna på sump  häll detta i den lilla hinken. Töm hinken i komposten. Komposten är stor barnkammare för sniglar.

Björnbär från egen trädgård | Grönsaker och frukt | Läs mer om | Bakker Holland

Björnbär från egen trädgård | Grönsaker och frukt | Läs mer om | Bakker Holland

Planering på min lott inför våren och sommaren

Jag ska försöka återskapa sängarna i år  från 2 sommrar sedan
Hallonhäcken - Klippa ner och  förnya - sparar några kvistar som det blir bär på,
Rödvinbärsbusken - en gammal knotig buske - ska tas bort ( om jag mäktar med)
Svartvinbärsbuskar - 1 buske klippas ur och några stammas
Krusbärsbuske - klippas ur och försöka stammas om det går
Åppelträdet ska bindas om - börjat med stammning förra året

Planera växthuset - odlingslådor
Pergolan - sätta upp spaljer runt om för odling av ärtor , vaxbönor m m

Gödsling; 1 ml Blomstra per  1 l vatten

http://www.gronsakslandet.se/gronsakslandet_ds/tackodling

Björnbärsbusken -
Björnbär-från-egen-trädgård- klippning

BLÅBÄRSTRY

GRÖNMASSA

http://www.margaretamagnusson.se/sortiment.html

Fortsättning följer.......
http://stillanatur.blogspot.se/2013/04/humlebo.html
http://www.ecoprofile.se/

Så här gör ni den enklaste varianten av humlebo:
 Gräv ner en uppochnervänd lerkruka (ca15 cm) med hål i botten i en södersluttning så den kommer i jämnhöjd med marken. Hålet i krukan ska vara 12-15 mm. Fyll först med bomaterial t.ex. torrt gräs, halm, spån, mossa. Eftersom humlor gärna bygger sina bon i gamla sork- eller musbon så är det ett plus om bomaterialet luktar något ditåt, men det är ju inte så lätt att få tag på om man nu inte möjligtvis har en liten mus där hemma. Jag tänkte gräva ner mitt blomkrukebo i en gammal sockerlåda av trä där det växter diverse kryddväxter. Får se om jag får några hyresgäster. På Naturskyddföreningens hemsida finns lite bättre information om hur ni kan bygga både bibostäder och humlebon.
Ett litet, litet strå till den biologiska mångfalden...

Stadsodling

Stadsodling Västeras


nya bloggen
https://stadsodlarnavasteras.wordpress.com/author/stadsodlarnavasteras/

var snäll mot jorden och maskarna

http://www.snösätranorra.se/text1_4.html

:

Var snäll mot jorden, maskarna och växterna!  Nu är det din och min tur att bli miljövänliga! Antagligen sköter du din lott miljövänligt redan nu, för det är inte svårt eller krångligt utan enkelt!  Du gör så här:  ·       Du komposterar  ditt växtavfall på din lott·       Du gödslar med stallgödsel och annat naturligt gödsel·       Du använder inte konstgödsel som t.ex. Blå korn·       Du eldar bara på föreningens arbetsdagar vår och höst·       Du tänder grillen med ekologisk tändvätska eller tändpapper och använder grillkol·       Du vattnar sparsamt med vattenkanna eller slang, låter regnet sköta gräsmattan, och vattnar buskarna endast vid ihållande torka·       Du använder såpa eller andra miljövänliga medel vid bekämpning av skadedjur·       Du rensar ogräs för hand, använder kanske ogräsättika på grusgångar men använder inte t.ex. Round up mot ogräs  Är du osäker på vad man får använda, fråga oss i styrelsen!  Du kan läsa mer på  www.koloni.org  www.fssk.se ,www.krav.se och i det gröna häftet ”lätt om odling” nr 45.

Rosenticka - SLU - Sveriges lantbruksuniversitet

Rosenticka - SLU - Sveriges lantbruksuniversitet