Mangold och Grönkål

 Dagen fortsätter med att ta tillvara skörden den som blev efter denna sommar, förvällt Mangold och Grönkål för att stoppas i frysen och att senare tas fram till olika maträtter.
Jag kommer att lägga in lite olika recept på min receptsida

Ungstorkade tomater

 

Nu torkar jag de sista tomaterna för att lägga in

i burkar, jag odlar på friland så det har varit en besvärlig sommar

ingen tomat har orkat mogna.

Några har mognat sen jag tog in dom,

 

 Lägg tomaterna i en ren glasburk och häll på olivolja så att den täcker tomaterna.

Krydda med exempelvis oregano, vitlök, chili eller peppar.

Förvaras i kylskåp

 

 

 

sista tomaterna som är kvar,

 

Dahlior skötselråd

Dahlia - skötselråd

Dahlior från 2011 börjat bli lite frostnupna

Starta inne.

Man kan plantera knölarna direkt i jorden, men vill du ha tidig blomning startar du inomhus i april. Du behöver 15 cm vida krukor och blomjord. Sätt en knöl per kruka och se till att knölens ovansida täcks med 3 cm jord. Ställ krukan i rumstemperatur.

Slösa med ljus. När det grönskar i krukan krävs ljus. Placera krukorna i ett soligt fönster, gärna med ett lysrör ovanför, eller i växthus Det får gärna vara lite svalare än rumstemperatur.

30 sept blommar vallmon

 

30 sept blommar vallmon

Förrådet är färdigmålat

Förådet är nu färdigmålat utav Kristina och mig,

Vi har använt Järnvitriol/järnsulfat

Dörrarna är målad med Faluröd/svart

och lister, knutar och vindskivor med vit acrylatfärg/fönsterfärg

 

Förrådet byggd och uppsatt av Ola Hult /Forsastugan

Syltlök

Jag ska samla ihop mina små lökar och göra denna inläggning
lökarna blev inte så stora i år./Bra tips, det är bara att hämta

Pauls syltlök


3 knippe gullök, rödlök och schalottenlök (små lökar) 3 dl ättikssprit 3 dl socker 6 dl vatten 1 bit ingefära 0,4 dl salt 5 purjolökar (använd endast vita delen

Så här gör du:
Skala och skölj lökar, skär purjolök i grova bitar. Koka lökar nästan mjuka i lätt saltat vatten. Lägg i purjolök sista 2 minuter. Koka upp ättika, socker, salt, ingefära och vatten. Lägg i varma lökar i burkar och slå på vätskan upp till kanten av burken.

Min kolonihare

Prästkragar i Plommonträdet

Prästkragarna har spridit sig över hela lotten iår, det gäller att alla är medvetna om "fröspridarna" och håller efter.

Förrådet på plats

Laika och en Rödstjärt

Vad tittar Laika på?

en Rödstjärt - återkommer med mera info när "dom" får nån ordning på detta, fick iaf till nån text.

här har Rödstjärten valt att bosätta sig

efter att Sädesärlan byggde boet men tyckte att det var för mycket stök runt om så dom flyttade inte in.

plockar fram lite ljusglimtar i denna kyla och regnande

blommor i stenpartiet

Börjat med dekoration av armeringsmattan innan slingerväxterna kan planteras

Los Angeles räddar sjöfåglar med nytt påsförbud

bilden från Living Green

"ett klick för skogen"  jag hoppas alla är med och klickar för att rädda gammelskogen,  Living Green är med och sponsrar,
det var en intressant artikel om plastpåsar, det får en att tänka till och anstränga sig än mer - återanvänd redan inköpta kassar så länge det håller och använd tygkassar och varför inte "sportväskorna"
Tyvärr ser man mer och mer plastpåsar slängda i naturen.

http://livinggreen.se/miljoe/16-miljoe/2177-los-angeles-raeddar-sjoefaglar-med-nytt-pasfoerbud

Grunden till förrådet

Äntligen så är det på gång med förrådet, mina bröder dök upp - jag hade påbörjat förberedelserna, dikades på båda sidor och lades ner dräneringsslang som lindades in i genomsläppligt tyg(vet ej vad det kallas)ändarna täpptes till med vovvarnas bajspåsar, man tager vad man haver. Vi grävde inte ut så mycket utan jämnade till och lade markduk och singel över. Ställs på stenar- vilka bestämms senare.
Nu väntar jag och grannen - vi delar på förådet - på att det ska dyka upp i början av juni.

Gullviva, får nog hålla kollen dom har börjat sprida sig lite överallt,

Stenpartiet 20 maj, min tulpan har inte kommit fram än, jag väntar. det är en liten försiktig blomma,

Liljebaggar

Bild från Odla Nu

Liljebaggarna är i farten och nu inte bara på Liljorna utan tydligen även i år full fart på närbesläktade arter, har hittat flera med hjälp utav min granne,

OBS. om ni använder MYRR , det finns olika produkter - använd inte det som är mot myror.

ett ekologiskt tips ; blanda kranvatten, tabasco och bikarbonat eller natriumbensoat och spreja på - morgonen eller kvällen
andra alternativ kaffesump, såpvatten


läs vidare i följande länkar.


http://www.odla.nu/artiklar/ute/skadedjur-och-sjukdomar/liljebaggar-1

http://www.varljungen.se/index.php?option=com_content&view=article&id=18&Itemid=19

om ni vill fördjupa er så finns ett examensarbete ;
http://ex-epsilon.slu.se:8080/archive/00002007/01/Examensarbete_20071026.pdf

 Tips från en insändare;

Efter stormen

Detta kaos möttes jag av i tisdags när jag kom till kolonin, totalt förstört.
Jag stod och stirrade en stund, sen sa jag till mina vovvar att nu går vi upp till stugan och fikar. Resten av dan gick åt till att plocka ihop och städa. Mot kvällsidan dyker min syster och hennes man upp dom hade släpvagn med sig.
Han ropade och frågade om jag hade nåt skräp - om jag hade - nu är fd växthuset på soptippen. Himla tusen Tack.

Jag undrar hur denna soffa kunnat blåsa omkull?
och inte plaströret som står bredvid och är lätt, det skulle rimligtvis ha flugit iväg.

Kalljäst bröd - enkelt och snabbt

Ingredienser;

3 g jäst ( ca 3 kryddmått )

3 dl kallt vatten

6-7 dl vetemjöl 

1 tsk salt

/i denna degen blandade jag i solrosfrön/  

du kan blanda i svarta oliver, fullkorn, kryddor du tycker om,

Så gör du; 

1. Rör ihop ingredienserna till en deg

och låt stå under duk 8 - 10 tim.

degen blir ganska tjock -
tar du den större mängden mjöl
får du ta lite mer vatten.

2. Häll ut lite mjöl på bordet,

och skrapa ut degen och forma försiktigt,

inget knådande.

eller direkt på ett smörpapper på plåten

3. Grädda i 275 grader

ca 30 min / kolla innan tiden är ute

Nygräddat bröd på morgonen

sista ggn jag bakade så fick bunken stå i kylskåpet under natten.

Förberedelser på kolonin

äntligen fick jag dit kantrundlarna till stenpartiet,plastkanten som satt där tidigare var det smulor av, jag har inte kunnat bestämma mig om jag skulle måla dom och i vilken färg, nu får dom åldras med värdighet.

i år blir det pallkrageodling, jag har börjat förberedelserna - pallkragarna tog slut så jag får fortsätta att bygga lådor.

Min ståtliga Riddarsporre har fått ny plats hoppas den kommer att trivas lika bra.

Dillpionen som räddades undan dödsdommen har nu på sitt tredje år blivit större och tittar nu fram, och även två blad kirskål.

Var gör man av alla krukor? dom träddes upp på pinnar och hamnade i rödvinbärsbusken.

Nässlor

Brännheta recept på nässlor

Nu är det dags att gå ut och plocka nässlor. Rustad med handskar och sax skördas späda skott späckade med nyttigheter som C-vitamin, folacin, betakaroten, kalcium, järn och magnesium. Förväll bladen och gör soppa, omelett eller energidryck.

 http://www.svd.se/mat-och-vin/brannheta-recept-pa-nasslor_4669785.svd

 Jag kommer att lägga upp lite recept på min matsida

		här kommer en energikick

1 dl  nässlor, förvällda (knappt 1 liter färska) 300 gram  melon 2 st  kiwi(s) äppeljuice, eller vatten till spädning pressad lime

Tillagning

3 - 4 glas

1. Lägg nässlorna i en mixer
2. Gröp ur melonköttet, skala och skär kiwiköttet i bitar och tillsätt det.
3. Mixa slätt och tillsätt äppeljuice eller vatten till önskad konsistens. Smaka av med lite lime.

Text: Liselotte Forslin

Basilika

Basilika denna underbara växt som ser så frodig och grön och lättodlad ut
jag har väl inte precis jobbat ihjäl mig för att få det att funka,
tror inte att jag lagt ner min själ i frösådden,

Köpte en färdig Basilika klippte topparna och satte ner i vatten som en stickling mycket riktigt så   växte det ut rötter,  ner i jorden - spännande test.                                                   

under tiden så hittade jag flera påsar basilikafrön som delades ut på en bussresa till en trädgårdsmässa, dom kanske har legat till sig och vill upp i ljuset och friheten.
Fram med jordpåsen och bredsådde - någon kanske kommer upp - 5 krukor och fortfarande finns 2 påsar kvar. Mycket pesto blir det om det blir nåt...

Mina tomatplantor är inget att visa för världen än men som vanligt så gror alla frön -

Paprikor ; hittade några gamla frön som jag tagit från en paprika la ner alla i en kruka - alla verkar ha kommit upp, kan jag trassla upp detta så blir det till att dela ut.

Vitsippor och Citronfjäril den 12 april

 Vitsipporna har kommit i backen upp mot Kolonin,

och lyckan fullständig när Citronfjärilen dök upp
(bilden lånad)
sommar - tänkte jag fast det är ju vår ännu

Glad Påsk

Tidningen har kommit.....

Nya Kolonitidningen har kommit och med den inspiration så det står härliga till,

Mars- April   -  Nu är det dax att.......

1. Se till att skydd  på buskar och träd sitter ordentligt ...........

2. Beskära äpple och päronträd............
3. Titta till Dahlior, Pelargonior och andra knölar som vilar under              vintern.....
4. Om det behövs - glesa ut och klipp bort gamla kvistar.....
     och skydda växterna mot den starka vårsolen....
    - mer finns att läsa i tidningen -

Jag är i full gång med att bygga snedtak vid stugan

reglar och stolpar är uppsatta - taket fattas

under tiden funderar jag på utformningen av ett staket,

Laika verkar oxå undra hur jag ska lösa detta.

Våren har kommit

.

16/3 Tussilagon är iaf verklig,
blir jätteglad när dom första "solarna" tittar fram

detta tog jag över våren 2008

april 2008

14 juli -09



22 juni 2010

8 juli 2011